Szerző: Dr. Sütő Gábor | szept 9, 2017 | Egyéb, Gyomor- és bélrendszer, Mozgásszervi gyulladások, arthritisek, Táplálkozás - anyagcsere
A vasról mindenki tudja, hogy az emberi élethez nélkülözhetetlen fém. Legnagyobb mennyiségben a hemoglobinban, a vérfestékben van jelen. Ez a fehérje adja a vér piros színét, emellett az oxigén és a széndioxid szállítása a feladata. Emellett számos enzim alkotórésze a...
Szerző: Dr. Sütő Gábor | aug 11, 2017 | Egyéb, Gyomor- és bélrendszer, Táplálkozás - anyagcsere
Az vagy amit megeszel. Biztos? Mert amit megeszünk meglehetősen egyforma, de ami utána a gyomor- és bélrendszerben történik, nem tökéletesen egyforma minden emberben. A tápanyagok az egyes emberekben nem egyformán hasznosulnak, eltérők a következmények. A...
Szerző: Dr. Sütő Gábor | jún 17, 2017 | Egyéb, Immunhiányok, Kezelés
Az étkezés során nagyon sok minden kerül a szervezetünkbe. A tápanyagok egy részéből (fehérjék, szénhidrátok és zsírok) nagy mennyiséget kell elfogyasztani, mivel energiát szolgáltatnak és a szervezetünk felépítésében ezek a legfőbb építőelemek. Ezért ezeket a...
Szerző: Dr. Sütő Gábor | máj 31, 2017 | Egyéb, Laboratóriumi vizsgálatok, Megelőzés
A liszt egyik fehérjéje, a glutén kiváltotta gyulladásos betegség. A foltos gyulladás a vékonybélben alakul ki, és a bélbolyhok sorvadásához vezet, ami felszívódási zavart okoz. Amennyiben gyermekkorban jelentkezik, hasmenés, hasi panaszok, fogyás jellemzi a klinikai...
Szerző: Dr. Sütő Gábor | máj 31, 2017 | Egyéb, Táplálkozás - anyagcsere
Erre a kérdésre röviden nehéz válaszolni. Ez első kérdés az, hogy a liszt vagy áttételesen a búza-e a hibás. A malomipar sokat fejlődött ez elmúlt néhány száz évben, és egyre jobb, finomabb liszt féléket tud előállítani. Ez a folyamat pedig ki tud hozni olyan...
